夏季天气炎热，降温解暑的需求大幅攀升。冷饮、制冰行业进入销售旺季。浙江宁波、福建厦门等地相关企业正加紧生产，全力保障市场供应。
上午九点半，浙江宁波的一家冻品交易市场内，工作人员不断从冷库拉出一车车冰棍、冰淇淋，装车、发货。这样的忙碌从早上7点一直到下午4点，一天约有12000箱从这里发往全市各地。
“目前每天能卖出约50万元的冰淇淋，产能已经达到90%，接近高峰期。”浙江宁波某冷饮公司业务部负责人周鑫钰说。
在终端消费市场，多位冷饮店主表示，平价、实惠的冷饮是市民度夏的必需品。为满足消费需求，宁波本地冷饮生产企业也在开足马力赶制订单。
浙江宁波某食品有限公司总经理励玉环介绍，企业每天销售近2万箱棒冰，产品主要销往长三角地区。生产线实行24小时不间断运转，日产量约为100万支。
冷饮市场持续升温的同时，食用冰和工业冰的需求也在快速增长。
在福建厦门一家食用冰生产企业，全自动制冰生产线正在高效运转。企业生产的食用冰不仅供应厦门本地，还销往江浙沪、广东、四川等地区。进入7月以来，工厂食用冰日产量已达到35吨，比上月增加一倍以上。
工业冰市场同样迎来需求旺季。厦门一家工业冰生产企业负责人表示，目前工厂日产量稳定在120吨以上。待8月份开渔后，渔船保鲜用冰需求将进一步增加，届时还将启动更多产能。
“通常从8月12日开始，24小时运行才能满足市场需求。”福建厦门某制冰厂负责人林卫东说。
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